孕婦葉酸補充 日常飲食建議

導讀：女性若有懷孕打算，就應該提前開始補充一些維他命和營養品。而葉酸對胎兒和母體有很大的幫助，能在懷孕前就開始補充最好，尤其現在許多研究還指出葉酸可以降低很多疾病發生率，也有助嬰兒的成長發育。

一、女性懷孕前不可或缺

1、補充多種營養

女性計劃懷孕時，一定要在孕前補充多種營養素。這樣，一旦受孕即可充分滿足胎兒對多種營養素的需求。其中最不可忽略的環節就是補充葉酸。

2、葉酸攝取不足

我國傳統的飲食結構容易造成葉酸攝取不足，加上一些不科學的烹調方式也容易使葉酸遭到破壞，因此我國育齡女性普遍缺乏葉酸。

3、孕前補充葉酸

葉酸的補充要在懷孕之前的三個月，醫師建議，婦女結婚後如果沒有避孕，就可以開始加強葉酸補充。另外，懷孕期間婦女要多補充鐵質以及鈣質。

知識家：如果會孕吐的婦女，可以多吃維他命B6。

葉酸對胎兒和母體有很大的幫助 !

4、維他命不宜多

維他命雖然對孕婦很有幫助，但吃太多，可能也會影響健康，最佳的補充方法，是多吃深色蔬菜水果，以及請教醫師，均衡的營養，才能讓出生的寶寶，頭好壯壯，健健康康。

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二、準媽媽應選綠色蔬菜

1、存在日常飲食

尤其是綠色蔬菜葉子，因此稱為葉酸。由於葉酸是屬於維生素B群之中一種水溶性維生素，無法在體內堆積，必須每天由飲食或是其他的營養補給品獲得。

2、越綠含量越高

深綠色的葉菜通常顏色愈深，葉酸含量越高，例如：菠菜、綠色花椰菜、蘆筍、柑橘類水果、橘子、柳橙、瓜類、豆類等等，含量都很豐富。

3、人體吸收一半

不要擔心葉酸會攝取過量，因為人體只吸收食物中葉酸的一半，除非每日攝取到達很高的劑量，才會發生中毒，基本上攝取葉酸是沒有副作用的。

4、葉酸容易消失

蔬菜在冰箱存放的時間不宜過久，蔬菜中的葉酸，會隨著儲存及烹調時間的延長而漸漸消失，因此攝取蔬菜應趁新鮮，減少烹調的時間。也要避免光照。

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三、孕婦補充葉酸有作用

1、有助胎兒發育

葉酸是一種B族維生素，對細胞的分裂、生長及核酸、氨基酸、蛋白質的合成起著重要的作用。因此葉酸是胎兒生長發育中不可缺少的營養素。

2、缺乏導致殘障

缺乏葉酸，易造成胎兒先天性神經管缺陷。無腦症的胎兒並沒有發育出大腦，最後結局就是死產或是出生不久即死亡；而脊柱裂症的胎兒則有脊柱的缺陷，造成不同程度的殘障。

知識家：先天性神經管缺陷，包括無腦症與脊柱裂症。

3、降低兔唇發生

若婦女在孕前或懷孕初期1～2個月內每天補充0.4毫克葉酸，可使胎兒發生兔唇和齶裂的幾率降低25%～50%，而且有可能避免35.5%的先天性心臟病患兒出世。

4、預防許多疾病

葉酸不僅和神經管缺損有關，也和兔唇、裂顎、先天性心臟病，甚至還有研究指出和唐氏症有關。而成人補充葉酸可以減少心臟血管疾病、癌症、憂鬱症的發生。

知識家：孕婦補充葉酸可以降低孩童罹患癌症的風險，例如血癌、腦瘤、神經胚細胞瘤等。

5、防畸形兒出生

孕前及孕早期尤應注意多攝食富含葉酸的食物，孕前及孕期的婦女可以每天吃一根香蕉，因其富含葉酸，可以預防畸形兒的出生。

知識家：葉酸食物如紅莧菜、菠菜、生菜、蘆筍、龍鬚菜、油菜、小白菜、豆類、酵母、動物肝、香蕉、橙汁等。

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