寶寶吃豆製品九大注意事項

導讀:豆類食品營養豐富,且蛋白質的質量高,是健康食品,是寶寶成長必不可少的食物。但是在添加豆製品的過程中有哪些住意事項呢?就讓小編來告訴各位寶寶吃豆製品的注意事項吧。讓您的孩子吃的聰明又健康。

嬰兒吃豆製品

豆製品的營養豐富,很適合嬰幼兒使用

一、嬰兒吃豆製品的好處

1、 植物蛋白質

黃豆不僅是植物蛋白質的良好來源,也是優質脂肪、礦物質、微量元素和維生素的良好來源。黃豆中存在某些抑制人體消化酶的因素,當黃豆經過浸泡、加熱處理後,其外層纖維和胃蛋白酶抑制素被解除,蛋白質在鈣離子的作用下變得疏鬆,食用胃腸道的吸收率高達90%以上。

2、 非常好消化

豆製品不僅營養豐富,容易消化,而且價廉易得,食用方便,是嬰幼兒理想的輔助食品,當母奶不足,牛、羊奶又缺乏時,豆漿完全可以作為代乳品,用以補充奶類的不足。

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二、幼兒適合豆製品

3、豆腐高蛋白

豆腐屬於豆製品,是營養十分豐富的食物,能夠提供優質的植物蛋白和鈣,而且易於消化,食用方便,是寶寶理想的輔食品。

4、豆漿胺基酸

豆漿中含有較高的蛋白質和脂肪,含有多種必需氨基酸,尤以穀類中缺乏的賴氨酸含量較多。另外,還含有維生素B1、鈣、磷、鐵等物質,比較適合寶寶食用。

5、新鮮豆芽菜

豆芽菜中含有豐富的維生素C,是一種很好的新鮮蔬菜。

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三、兒童吃豆製品注意須知

6、別喝冰豆漿

豆漿不宜過多食用,如果喝了大量的豆漿可能會引起消化不良,出現腹脹、腹瀉等不適。其次,如果媽咪們在炎熱的夏天給寶寶吃冰鎮的東西,往往會刺激寶寶的腸胃,引起消化道痙攣從而使寶寶發生腹痛、腹瀉,並極有可能發生腸套疊。

7、豆漿要煮熟

喂寶寶豆漿要注意,那就是豆漿要燒熱煮透後才能吃。黃豆中含有對消化道黏膜有較強的刺激性,可引起局部充血、水腫及出血性炎症的皂角素,這種物質吃下去後會導致噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉等胃腸道症狀。

8、不過量食用

豆製品是高鈣食品,如果食用過量,會導致血液中的鈣含量過高,會阻礙人體對鋅的吸收,引起鋅的含量相對不足。當人體缺鋅時導致食欲不振、生長發育遲緩,味、嗅覺功能減退,皮膚粗糙、傷口不易癒合、性腺發育不良等,甚至還會影響大腦功能。

9、過敏兒不宜

寶寶有過敏、半乳糖及乳糖不耐受症應忌食或者少吃。由於這些患兒體內缺乏與半乳糖和乳糖分解、代謝有關的酶,在飲食上應忌食含乳糖的食物。

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文章部分摘自家庭醫生在線 久久健康網 愛美網

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