寶寶輔食添加原則及注意

導讀：很多媽媽認為輔食對寶寶不過是把糊狀的食物一小口一小口的喂給寶寶吃，但是對於寶寶而言，吃輔食是他們從母乳過度到一般食物非常重要的一環，因此絕對馬虎不得。今天小編就給爸爸媽媽們說說給寶寶添加輔食的那些事。

嬰兒添加輔助食品注意事項

一、嬰兒輔食添加的基本知識

1、輔助食品添加時間

世界衛生組織的嬰兒餵養報告，提倡在前六個月純母乳餵養，六個月以後在母乳餵養的基礎上添加食物，母乳餵養最好堅持到1歲以上，以奶類為主，其他食物為輔。

2、輔助食品添加風險

輔食添加太早易引起過敏、腹瀉等問題。輔食添加太晚嬰兒就不能及時補充到足夠的營養。另外，及早添加輔食讓孩子接觸多種質地或味道食物，對日後避免偏食挑食有幫助。

3、輔助食品添加順序

從種類講，應按“澱粉（穀物）—蔬菜—水果—動物”的順序來添加。從一個種類過渡到另一個種類的時間可以是一兩周。添加時要按從單一到多樣，由少到多的順序進行。

4、輔助食品添加比例

沒有絕對要遵循的比例，可以靈活安排，尤其是1歲以內的嬰兒，主食是奶，每天應進食母乳或配方乳600-800毫升，穀類40-110克，蔬菜25-50克，水果25-50克，蛋黃15克或雞蛋50克，魚/禽/畜肉25-40克。

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二、寶寶輔食添加注意細節

1、輔食存放時間：

上班族媽媽們沒有時間天天製作輔食，於是會一次性做好大量輔食，然後裝好放進冰箱，時間一到再拿出來給寶寶吃。這裡媽媽們要注意輔食的存放時間和加熱方式。

2、添加輔食選擇：

竹筍、牛蒡、空心菜梗等，這些食物寶寶不容易吞咽。蛋白、麥類、玉米、大豆、海鮮、堅果類容易引起寶寶過敏，這些食物不適合做輔食，媽媽要記清。

3、少用奶瓶裝輔食：

讓寶寶開始接受用湯匙進食也是輔食的目的之一。如果剛開始餵養輔食時，寶寶舌頭總是將食物往外推，還沒有習慣用湯匙餵食，所以就需要媽媽們的耐心和鼓勵了。

4、輔食調味控制：

所有自製的輔食都必須煮熟之後再給寶寶食用。由於寶寶味覺敏感，建議媽媽只用清蒸或者水煮的方式烹調即可，不要用油炸或煎炒的方式來製作輔食。

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三、寶寶添加輔食常見錯誤

1、添加輔食不減奶量

添加輔食2～3周之後，泥糊狀食品就應該替代一頓奶，這是輔食添加起始階段非常重要的一步。只有這樣我們才可以完成向幼兒固體食物的轉化。

2、瓶裝輔食當菜吃

每瓶打開的瓶裝食品保鮮期僅為48～72小時，我們也不可能在更長的期限內食用它。因此拿它當菜吃的作法是不妥的。

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文章部分摘自搜狐母嬰：太平洋親子：寶寶中心：

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