春天給寶寶吃水果學問大

導讀:水果對寶寶的好處不用多說了,酸酸甜甜的味道相信是很多孩子的最愛。春天水果比較少,也別因此就減少寶寶水果攝入量。如何幫孩子選擇水果,寶寶不愛吃水果,不要著急,如何寶寶愛上水果,下面文章一起來了解。

幼兒吃水果

嬰幼兒吃水果有很多講究及注意。

一、春天有益寶寶的水果

1、櫻桃:益氣祛風透疹

春末夏初,櫻桃先百果而熟,它營養豐富,豐含碳水化合物、蛋白質,也含有鈣、磷、鐵和多種維生素。尤其是鐵的含量,每百克高達6至8毫克,比蘋果、桔子、梨高20至30倍,維生素A的含量比蘋果、桔子、葡萄高4至5倍。

2、蘋果:記憶力的增強

蘋果營養豐富,有糖類、有機糖、果膠、蛋白質、鉻、磷、鈣、鐵、鉀、鋅和維生素A、維生素B、維生素C及纖維,另含蘋果酸、酒石酸、胡蘿蔔素等營養素,蘋果皮含三十蠟烷,被醫學界譽為天然健康聖品。而且寶寶多吃蘋果有助於記憶力的增強。

3、梨:潤肺、消炎降火

梨除了含有豐富的各種糖類和維生素,礦物質外,梨還含有一定量的蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素、維生素B1、B2及蘋果酸等具有潤肺涼心,消炎降火,解瘡毒的作用,可以有效預防寶寶在春季肺火旺盛。

二、春天3種水果要小心

1、賣相太好的香蕉

商販和果農為了讓香蕉的賣相好看一點,通常用二氧化硫進行催熟,二氧化硫是一種有毒物質,除了二氧化硫本身之外,它的衍生物也會對人體的呼吸系統產生危害,甚至會引起腦、肝、脾、腎等器官的病變。

2、非當季的西瓜

除了催熟劑之外,果農還會使用膨大劑和劇毒農藥,這樣的西瓜不僅沒有任何營養,反而還具有毒性。春天的西瓜條紋不均勻,切開以後鮮紅的果瓤往往會混淆視聽,但仔細一看你會發現瓜子是白色的,而且吃完以後有一種說不出來的異味。

3、大塊頭的草莓

大塊頭的草莓往往是激素作用的結果,鮮豔的顏色並不代表濃濃的果味,取而代之的卻是淡淡的果味。如果吃太多的話,會因為草莓中激素的作用影響到寶寶的發育,比如會導致寶寶早熟等。

三、寶寶不愛吃水果怎麼辦

1、混合餵食

如果寶寶不喜歡吃水果,父母可千萬不要用強硬的手段,可以把水果切碎和優酪乳等混在一起讓寶寶看不出來,這樣就很容易餵食了。

2、少量開始

部分的水果含特殊的氣味:如荔枝,寶寶可能一開始不能接受,媽媽可以採用循序漸進的方式進行,先從少量開始,或者等寶寶大一點的時候再食用。

3、愛上顏色

部分水果有特殊的顏色,媽媽們可用小朋友可以接受的方式來教育,如可告訴寶寶:吃了紅色水果,就會像白雪公主一樣有著紅撲撲、漂亮的臉蛋哦。

4、變變味道

大部分的小朋友可能無法接受太酸的水果,可將水果放的熟後再吃。也可以試試混合甜的水果、加些沙拉醬打成果汁(不濾渣),或是做成果凍吸引小朋友嘗試。

三、幼兒吃水果的學問

1、喝新鮮果汁。選擇新鮮、成熟的水果,如柑橘、西瓜、蘋果、梨等,用水洗淨後去掉果皮,把果肉切成小塊,或直接搗碎放入碗中(先去果核),然後用湯匙背擠壓果汁或者用消毒紗布擠出果汁,也可用搾汁機取果汁。

2、煮水果。將水果用刀切成小塊,放入沸水中,蓋上鍋蓋,煮3至5分鐘即可。

3、挖果泥。4至5月大的嬰兒即可吃果泥。先將水果洗淨,然後用小匙刮成泥狀。最好隨吃隨刮,以免氧化變色,也可避免污染。

4、一歲大幼兒可以吃多種水果,但要注意水果必須洗淨、去皮,吃葡萄、櫻桃等小而圓的水果要特別小心,警惕發生嗆噎、窒息危險。

5、鳳梨煮一煮不易過敏,鳳梨中含有鳳梨蛋白,會引起皮膚發癢、潮紅等過敏症狀。經過煮後不僅變得更加甜美,還把鳳梨蛋白都破壞了,這樣就不會發生過敏現象。

6、有的孩子吃芒果後嘴唇紅腫。原來鮮芒果易引發口唇部位的接觸性皮炎。過敏體質的嬰幼兒在初次和第二次嚐試沒有吃過的水果時,要特別小心。

7、家長盡量別給孩子吃反季節水果或水果罐頭。還有,家長在為年齡小的孩子挑選水果時,最好選購有機水果,避免農藥殘留。

資料整理來源:聞康網 樂貝網 99健康網

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