選擇嬰兒配方奶粉 家長正確認識

導讀:天然母乳是寶寶最佳的食物來源,因為母親個人因素,無法母乳餵養時,那麼就需要選擇嬰兒奶粉來替代,市售嬰兒配方奶粉琳瑯滿目。各自都標榜添加特殊成份,家長都會面臨不知該如何選擇,及餵養該注意哪些事項?家長一起來關心。

一、嬰兒配方奶粉基本成份

1、醣類:嬰兒配方奶粉之醣類須佔總能量之百分之四十至五十。而醣類中以乳糖是主要成份。乳糖屬雙醣之一。

2、脂肪:嬰兒配方奶粉之脂肪也是須提供百分之四十至五十之能量來源。這比起鮮乳高得多,因此嬰兒配方奶粉須添加植物油(椰子油、玉米油、棕櫚油等)或是動物油。

3、蛋白質:每公升嬰兒配方奶粉約含14~16公克的蛋白質,約佔總能量的百分之八到十二。蛋白質主要為乳清蛋白(whey)與酪蛋白(casein),其比例在母乳中約2(乳清蛋白)比1(酪蛋白)。

4、鈣磷:母乳的鈣磷最少但吸收度最佳。大家熟知鈣質對骨骼發育很重要,但鈣須要磷的參與才能讓骨骼適當的礦物化。鈣質並非越高越好,鈣磷比須介於1.2到2之間才適當。

5、鐵質:也很重要,預防嬰幼兒缺鐵性貧血,美國小兒科醫學會建議嬰兒餵食富含鐵質的奶粉(每100大卡含鐵質6.7毫克以上)。

6、其他:如鈉離子、陰離子、微量元素與維生素等也有添加並規範之。

嬰兒配方奶粉

如何選擇最適合寶寶的嬰兒配方奶粉。

二、嬰兒配方奶粉額外添加物

1、核苷酸:是染色體主要成份,可增加免疫功能與腸胃之發育,在母乳中多於牛奶。

2、牛磺酸:作用於脂肪的吸收、保護視網膜感光細胞與腦部發育有關。在完全靜脈營養中是建議添加。

3、比菲得氏菌:屬益生菌,它可以改善腸道寄生細菌的平衡狀態、促進腸黏膜完整性、幫助營養素之消化與吸收。然而,添加的種類、量、如何添加才會有效至今仍未有定論。

4、寡醣:寡醣能促進腸內益菌生長、並抑制害菌孳生。然而奶粉中添加寡醣是否能有功效仍是未知。

三、特殊嬰兒配方奶粉

1、低過敏奶粉:是將配方奶中蛋白質做部分處理,使其抗原性降低,推論降低其過敏性。

2、早產兒奶粉:為顧及早產兒特殊的生長需求與生理特殊性,早產兒奶粉的醣類多為醣聚合物、蛋白質含量高(乳清蛋白為主)、中鏈脂肪酸較多、高鐵、與高鈣磷。

3、低乳糖奶粉:依蛋白質來源可分為以牛奶為基質與以豆奶為基質兩種。主要適用於乳糖不耐或是腹瀉患者。

4、水解蛋白奶粉:將牛奶中蛋白質做完全的水解。消化、吸收較為容易,其致敏性也隨之下降。主用為消化吸收不良與嚴重牛奶過敏患者。

四、選擇嬰兒配方奶粉重點

1、注意適用對象:通常各家廠牌會標示出適用年齡,父母可依寶寶年齡選購。

2、了解沖泡方式:嬰幼兒配方奶粉的沖泡方式須依奶粉罐上的標示,父母須詳細了解。

3、看清保存期限:一般嬰幼兒配方奶粉的保存期限為兩年,若寶寶誤食過期奶粉,可能造成無法預知的傷害,父母應謹慎小心。

4、注意標示成份:大部分廠商成份均大同小異,父母可依各廠牌的訴求重點作為參考。

5、並非越貴越好:如果仔細研究一下各種奶粉的配方成分,大同小異,其中的營養成分無非就是那些,同類產品的價格都不應該相差很多。

6、口感營養無關:奶粉生產商在奶粉中添加一些香蘭素、奶香精等芳香物質,沖飲香氣撲鼻,增強食慾。但芳香物質僅能改變奶粉的口感,並不能增加奶粉的營養。

7、鈣非越高越好:配方奶粉原料本身含鈣量差別不大,但有些廠家強調產品的含鈣量,在天然牛奶當中加進了化學鈣,但過多的化學鈣並不能被人體所吸收利用,反而會使大便變得堅硬,難以排出。

8、根據寶貝體質:為寶貝選擇合適的奶粉,首先要求寶貝食用後無便秘、無腹瀉等現象,體重和身高等指標正常增長,寶貝睡得香,食慾也正常。還要求食用後寶貝無口氣,眼屎少,無皮疹。資料整理來源:台大新生兒科 周弘傑醫師 育兒網 親子頻道

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