大蒜減肥法:排毒殺菌又消脂

導讀:大蒜進入我們食譜時間很早,在西漢張騫出使西域後,作為常用調味品,大蒜如今已經家喻戶曉,成為很多人餐桌上必備。不過吃大蒜可以減肥,很多人恐怕還是第一次聽說。這說法到底有沒有道理,又該如何操作呢,下面一起來關心。

一、大蒜減肥的原理

1、大蒜減肥原理

大蒜屬於陽性的食物,能夠增強體力,當然也就會促進身體的新陳代謝。另外,大蒜能夠減少體內的脂肪,從而達到降脂的作用。經過臨床證明,大蒜的確具有控制體重的作用。大蒜既能強身健體,又能達瘦身效果,所以不妨常吃。

2、生吃大蒜方法

你可以把它當做藥丸一樣用溫水服用,這樣你的牙齦、舌頭和整個口腔都受到保護,免受大蒜的惡臭氣味。另一種方法就是快速嚼爛吃掉它,或者把大蒜放在醋裡浸泡兩天再吃。

3、生吃不能空腹

大蒜減肥每天飯中或者飯後大概吃1-2瓣最為適合。大蒜應該生吃,因為大蒜遇熱時它的蒜氨酸消耗掉,失去瘦身效果。

大蒜功效

大蒜含有豐富的鉀質、鐵質、硒質、鋅質、葉酸等。

4、祛除大蒜的惡臭

蒜本身滋味又濃又嗆,在口腔裡咬開之後會產生口臭等問題。吃了大蒜後,用一片當歸含於囗中;用少許茶葉放在囗中細嚼;吃幾粒大棗或引用咖啡和牛奶,都可以消除氣味。

二、大蒜其它養身功效

1、預防感冒及咳嗽

大蒜中含有一種叫硫化丙烯的辣素,對病原菌和寄生蟲都有良好的殺滅作用,可預防感冒,減輕發燒、咳嗽、喉痛及鼻塞等感冒症狀。

2、補充體力抗疲勞

有人研究發現豬肉富含維生素B1的食物之一,而維生素B1與大蒜所含有的大蒜素結合在一起,能很好的發揮消除疲勞、恢復體力的作用。

3、減輕過敏的反應

每天生吃大蒜能夠減輕過敏反應程度,特別是由溫度變化所引起的過敏。最好的方法是在過敏季節來臨前幾周就開始生吃大蒜。

4、預防黴菌陰道炎

黴菌性陰道炎是由黴菌感染所致的,蒜中含有大量的大蒜素、大蒜拉素等物質,是天然強力的殺菌物質,所以女性日常多吃蒜類的食物,可以有效的預防黴菌性陰道炎的發生。

5、蒜臭素抗癌腫瘤

國外研究發現,大蒜中的含硫化合物能促進腸產生一種酶或稱為蒜臭素的物質,通過增強機體免疫能力,阻斷脂質過氧化形成及抗突變等多條途徑,消除在腸里的物質引發腸道腫瘤的危險。此外,大蒜中的微量元素硒也有一定抗腫瘤功效。

6、氮合酶可治療陽痿

有研究顯示大蒜確實有治療陽痿的作用。大蒜有利於血液循環,這對勃起功能很重要。是什麼機制,目前說不清楚,可能的解釋是大蒜能刺激機體產生一氧化氮合酶,而這個酶又是男性勃起所必需的酶。

7、抗氧化抗衰老作用

大蒜里的某些成份,有類似維生素E與維生素C的抗氧化,防衰老特性。

三、大蒜減肥食譜推薦

1、大蒜烏龍茶

材料:大蒜2瓣,生薑一個,烏龍茶少許
製作過程:大蒜、生薑分別榨汁,加入茶葉和適量的水煮滾,等溫涼的時候喝。

功效:大蒜和生薑能夠令身體發熱,促進新陳代謝,消除脂肪。大蒜和茶同泡,能使蒜臭味變得清淡,一點都不難喝。

2、蒜香炒平菇

材料:平菇200g,大蒜粒50g,植物油、少許鹽
製作過程:平菇去蒂洗淨,改成條;炒鍋內放油燒熱,下大蒜粒、平菇條,炒熟之後放少許鹽推勻,起鍋即成。

功效:解毒殺蟲,降脂減肥,益氣健胃,舒筋活絡。

3、大蒜減肥粥

材料:大蒜30g,大米100g,薑絲少許
製作過程:大蒜去皮後放在沸水中煮一分鐘撈出備用。然後把大米洗淨放進水中煮成粥,再把蒜、薑絲放進粥內煮5分鐘即可。大蒜烹調不宜過熟,否則會降低它的瘦身功效。

功效:利尿祛痰,消炎,止瀉,並且有十分強烈的殺菌能力,加上白粥可以清腸胃利排毒,能達到一定的瘦身效果。 資料來源:網易 太平洋女性 百度百科 媽媽育兒百科發表。