上班族做個健康午餐達人

導讀:很多OL因為工作忙,中午沒空走出去吃一頓午餐,要麼自己帶飯要麼叫外賣在辦公室裡匆匆忙忙解決,這種習慣影響身體健康不說,飯菜要是一不小心弄到鍵盤或者檔上,可真的要吃不了兜著走。如何做個辦公室午餐達人,下面一起來關心。

辦公室用餐

辦公室用餐,準備好餐巾紙,不要用手擦拭油膩的嘴。

一、警惕辦公室用餐危害

1、容易得血栓

經常在辦公桌上湊合著吃飯,飯後繼續工作,沒有任何運動,會讓人患上致命性血液凝塊的可能性增加2.2倍,而且晚年患肥胖症、糖尿病和心血管疾病的可能性也大大增加。

2、食物沒營養

在辦公室裡吃飯,大多吃的都是外賣,或自帶的飯菜。送餐時間長、反復加熱及保存不當等都會使食物營養大打折扣,甚至還會危害身體健康。

3、進餐環境髒

電腦會產生靜電和熱量,不斷把空氣中的灰塵與雜質吸附到電腦周圍,若在電腦周圍放食物,則很有可能令吃的東西被灰塵污染。辦公桌上的其它物品也可能存在類似問題。

二、上班族午餐搭配建議

1、健康的午餐應以五穀為主,配合大量蔬菜、瓜類及水果,適量肉類、蛋類及魚類食物,並減少油、鹽及糖分。

2、營養午餐還得講究123的比例,即食物分量的分配:六分之一是肉或魚或蛋類,六分之二是蔬菜,六為之三是飯或面或粉(即三者比例是1:2:3)。

3、午餐中的三低一高也是需要特別注意的,即低油、低鹽、低糖及高纖維。

三、上班族外食注意事項

1、注意熱量

熱量是否符合自己所需,會不會太少或過量?尤其女生可以先大致以熱量來判斷,超過600卡的便當並不適合,飯及肉量都可能超過所需。

2、選擇素食

黃色、根莖類蔬菜或菇類多的便當比較好,提供五穀飯的便當營養價值也比較高。比起一般便當肉類及油脂偏多,素食便當不失為一個替代的好選擇。

3、晚飯吃好

午餐如果吃不到幾片葉子,就要靠晚餐攝取所需,達到一天3碗蔬菜的建議量。用一天三餐整體來看飲食均衡,現代人幾乎不可能做到餐餐均衡,但至少要固守天天均衡的目標。

四、辦公室用餐禮儀小提醒

1、在辦公室吃完盒飯,一次性餐具請馬上扔掉,自帶飯盒請及時清洗或收好,老是擺在桌面上,一是熏人,二是影響市容,是很討人厭的。

2、若不是餓到低血糖就要暈倒了,請不要非正常吃飯時間在辦公室裡吃飯,知不知道泡面的濃香對半餓半飽的同事有多大殺傷力啊,更別提剛好有客戶來訪啊!

3、吃完飯請擦嘴,嘴邊一圈辣椒油加一顆米粒的造型,實在太驚悚了。嘴裡含有食物時請不要對同事誇誇其談,人家被你噴到了,擦也不是,不擦也不是啊……

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資料來源:新快網 三九養生堂 太原新聞網

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