寶寶喝白米粥功效及注意事項

導讀:白米粥能為寶寶提供所需要的營養,還能健脾胃。但是寶寶喝白米粥也要注意三大錯誤,本文將詳細為您介紹白米粥的營養,以及應該避開的誤區,讓你的寶寶享受白米粥營養,同時獲得絕對健康的保證。以下文章我們一起來關心。

白米粥

煮白米粥餵寶寶要注意哪些事?

寶寶喝白米粥的優勢

❤ 與白米飯相比,白米粥的優勢是容易消化。

❤ 白米粥加熱煮製時間更長,水分含量更多,所以澱粉糊化更充分,更容易被小腸內的澱粉酶分解成葡萄糖,並吸收進入血液。

❤ 白米粥長時間加熱煮製,亦使少許蛋白質或氨基酸溶解其中,變得更易消化。

❤ 因此,與白米飯等固體食物相比,白米粥可以減輕寶寶胃腸消化負擔。

白米粥的養生功效

白米粥養生功效一:發汗散熱

❤ 白米粥由於容易消化且營養豐富,是寶寶初添輔食的首選。秋冬季節即將來臨,寶寶易患感冒,此時多喝熱粥,有助於發汗、散熱、祛風寒,可促進感冒治愈。

白米粥養生功效二:溫胃養脾、清熱去積

❤ 許多媽媽常常頭疼寶寶不愛吃飯。想盡辦法做各種美味豐富的飯菜,讓寶寶胃口大開。其實許多寶寶胃口不佳是因為脾胃虛弱、食積或病後胃氣不足,而不是因為飯菜不美味。

❤ 脾胃虛弱和病後胃氣不足而出現胃口不佳的寶寶,多為脾虛胃弱,長期或短期消炎藥刺激所致,而白米粥易於消化吸收並能養脾,起到保護胃黏膜的作用。

❤ 因此可以用白米粥來給寶寶開胃,等寶寶胃氣充盈了,胃口就會好轉。

❤ 此外,白米粥對於食積引起的胃口不佳、便秘等也有不錯的療效,能清腸熱去食積。可以毫不誇張地說,從添加輔食開始,白米粥就應該是常伴寶寶左右的食物。

寶寶喝白米粥的3大錯誤

錯誤一:不該添加難消化的穀物

❤ 有些媽媽為了是白米粥營養更加豐富,會在其中加入其他穀物。需要提醒的是,秋冬季煮粥以大米最好。

❤ 因為大米性味甘平,而其他米,如小米、薏米都是性味甘、微寒的食物,不是很適合秋冬食用。還如玉米,纖維較粗,剛開始吃輔食的小寶寶不易消化,反而加重胃腸負擔。

錯誤二:不該添加味道厚重的食物

❤ 還有些媽媽覺得白米粥味道寡淡,怕寶寶不愛吃,會加入白糖或是肉湯調味。中醫通常把肉類,過甜食物和煎炸熏烤食物歸類為厚味食物。

❤ 並認為,五味稍薄,則能養人,令人神爽;稍厚隨其臟腑,各有所傷。應當讓寶寶養成清淡飲食的習慣,不宜在粥中加入過多過重的味道。

錯誤三:米油與奶粉不應一起食用

❤ 粥熬好後,上面浮著一層細膩、黏稠、形如膏油的物質,中醫裡叫做米油,俗稱粥油。它的滋補作用不亞於人參,滋陰的功效不遜於熟地。米油黑瘦者食之,百日即肥白。

❤ 所以粥油是初添輔食寶寶的上上之選。有些媽媽覺得營養豐富的米湯加上奶粉餵養寶寶,會起到錦上添花的作用。這個做法不恰當,米湯和奶粉中的營養成分相剋,例如米湯中的脂肪氧化酶可破壞牛奶中的維生素A,應當分開食用。

文章來源:尋醫問藥網、39育兒頻道、太平洋親子網

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