寶寶偏食挑食 媽媽可以這樣做!

導讀:孩子吃飯偏食挑食對健康影響大,如果發現寶寶,吃東西很挑,吃得少,吃得慢,媽媽請你別煩惱,只要正確理解孩子偏食的原因,對症下藥,對家庭飲食下功夫,寶寶零實加以控制,都能看到明顯改善,以下文章,我們一起關心。

讓孩子愛吃飯

讓孩子愛吃飯

寶寶偏食5大健康隱患:

營養易失衡: 

❤ 魚、肉、蛋、奶、蔬菜、水果、穀類中的營養各有側重,只有每天吃足這7類膳食才能保障寶寶獲得充足、均衡的營養,支持寶寶的生長發育。

❤ 調查顯示,偏食寶寶這7類食物吃得少1,更有些寶寶不愛吃其中的2-3種,營養容易會出現失衡狀況。

❤ 另外,偏食寶寶往往邊吃邊玩、不僅吃得慢、而且吃得少,影響了營養的攝入;而吃飯不定時,還會影響胃口和食慾,甚至造成胃腸道功能紊亂,導致食物的消化及營養的吸收障礙。

容易長成小瘦猴: 

❤ 研究發現,偏食寶寶的低體重發生率是其他寶寶的2倍。主食、肉或魚、蛋、奶吃得少,碳水化合物、蛋白質和脂肪等養攝入不足,一不小心就成了“小瘦猴”。

頭腦發育跟不上: 

❤ 研究還發現,正常寶寶的智力發育指數要比偏食寶寶高14分,偏食寶寶還容易注意力不集中,這可能與缺乏某些膳食營養有很大關係。

抵抗力差病怏怏: 

❤ 偏食寶寶不能很好地從飲食中獲取營養來提高免疫力。

❤ 比方說,不吃肉容易缺鋅,不吃蔬菜、水果容易缺維生素C,寶寶就很容易生病。

❤ 另外,偏食寶寶更容易患貧血、佝僂病等營養缺乏相關的疾病。

脾氣怪怪易逆反:

❤ 各類食物在寶寶的性格發展中也扮演著重要角色。

❤ 日本的研究發現,寶寶長期蛋白質攝入不足,並且不愛吃綠色/黃素蔬菜和水果,性格會過分內向。

❤ 家長經常用威脅、責罵等方法逼迫寶寶吃東西,不僅不能糾正寶寶偏食,還會使寶寶產生逆反心理,長此以往使親子關係“劍拔弩張”。

孩子偏食的可能原因:

一、添加輔食階段的失誤:

❤ 在寶寶出生4個月後準備開始添加輔食時,有一個輔食添加原則:輔食的添加種類與量要從少到多,味道從輕到重,盡量不要過早給寶寶接觸甜食。

❤ 因為這個階段的寶寶無論是口腔的味蕾,還是胃腸道功能都不完善,過甜、過鹹的食物都會刺激寶寶正在發育中的味蕾,而沒有添加任何佐料的原汁原味就是最鮮美的滋味。

❤ 雖說這樣的食物沒有油水、不可口,但輔食的正確添加可以為以後寶寶不偏食不挑食、保持均衡營養打下基礎。

❤ 相反,如果我們任意給寶寶安排輔食,沒有循序漸進的過程,忽視了寶寶的發育特點,那就為以後的偏食埋下了隱患。

二、爸爸媽媽的影響:

❤ 父母是寶寶的榜樣,寶寶是父母的鏡子,從寶寶的一日三餐中可以看到父母的飲食習慣,寶寶的膳食結構是否豐富、營養是否均衡搭配,那就首先需要父母做個好榜樣。

❤ 寶寶的飲食習慣受家人影響非常大,父母看似無意地評價哪種菜好吃,哪種菜不好吃,喜歡吃什麼,不喜歡吃什麼,都會被小小人兒聽到耳朵裡。

❤ 要培養寶寶良好的飲食習慣,父母首先要以身作則,改變、調整自己的飲食習慣,最起碼在寶寶面前不要顯露出特別的飲食偏好,努力讓他吃到各種各樣的食物,以保證身體發育所需的營養。

三、心理因素: 

❤ 當寶寶能夠獨自進食後,他們開始向家長的權威挑戰,通過挑選食物來表明自己決定事情的態度,這與到底吃什麼食物沒有很直接的關係。

❤ 因此,如果寶寶是在這一心理因素下偏食,當父母強制他去吃某一種食物時,就會遭到寶寶的激烈反抗,這時你就要學會判斷——他是真的不喜歡吃,還是需要一定的自主空間。

四、食物的外觀、氣味: 

❤ 如果寶寶曾經對某一食物留有不好的印象,也會排斥這一食物。

❤ 例如,便秘期間吃過的含粗纖維的韭菜、芹菜,病癒後寶寶自然就會將這兩種蔬菜與疾病聯繫起來。

❤ 還有某些食物的外觀、氣味、紋路等也會影響寶寶進食的選擇,很少有寶寶喜歡吃水蘿蔔和帶苦味的食物也是這個原因。

應對孩子偏食法寶:

一:食物多變化。

1、改變食物的外觀: 許多孩子因為之前的經驗,一旦覺得某種食物難吃,下次就不願意再加以嘗試了。

❤ 此時爸爸媽媽不妨化有形為無形,讓孩子在不知不覺中將該食物吃下。

❤ 好比將小朋友討厭吃的東西切碎、磨泥、打汁或以模型切割等方式改變形狀,再加入其它食物一起烹調。

2、改變烹調方法: 同樣的食材變換不同的烹煮法、運用多樣化的組合,在菜色的顏色、口味上作調整,讓小朋友覺得新鮮有趣,也更具吸引力。

❤ 如:將不討好的青椒,改成酸酸甜甜的咕啫肉;小黃瓜、胡蘿蔔、芹菜切片、切絲,加上切碎的蛋白,再拌上美乃滋,就成了一道爽口的沙拉了!

二:讓孩子DIY食物。

1、孩子自己動手:孩子也喜歡這種樂趣。家長通常不喜歡小朋友在廚房裡愈幫愈忙,但是,若偶爾讓孩子參與採買、烹調的過程,不僅可以享受親子一起做菜的樂趣,也會讓孩子樂於品嚐自己努力的成果。

2、孩子幫忙洗洗菜:如:請小朋友幫忙洗洗菜、揀菜、遞調味罐,或是讓孩子發揮自己的創意,把食物擺飾成他自己所喜歡的形狀,也可以跟孩子一起DIY一些像蔬果沙拉之類的簡單美食

三:控制點心與零食的給予。

❤ 盡量少在非用餐時間讓小孩吃太多東西,不管點心或零食,還是要慎選富合營養而非高熱量的食品,如:牛奶的製品;

❤ 餅乾則以咸口味且非油炸類為主:飲品要以不影響食慾為原則的果汁供應。

四:心理攻陷術。

1、親子共餐:有時候小朋友的偏食,是為了引起父母親的關愛,所以不妨多多陪著孩子共享用餐的情趣吧! 哈佛醫學院的調查表明當孩子與父母一起吃飯時,他會大口大口地吃更多的蔬菜。

2、與其他寶寶共餐:讓孩子與其它小朋友一起進餐,不僅提高孩子進食的興趣,在“別人能,我也可以”的心態下,他可是會吃下原本不喜歡的食物哦!

3、鼓勵式糾正:藉由正面的鼓勵方式讓孩子去改變他的壞習慣,待改正後再次予以獎勵,使他們樂意繼續維持新的行為模式。

❤ 但鼓勵要注意多表揚少賄賂的原則,當孩子試著吃一種新的蔬菜時,別忘了表揚一下,但是不要就此允諾給他玩具或看電視時間,因為這種獎勵會進一步惡化孩子與食物的不正常關係,也不要利用餐後甜點作為哄騙孩子吃蔬菜的手段。因為食物既不是獎勵也不是懲罰。

文章來源:親子網 、搖籃網、親貝網

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