產後營養補充與飲食禁忌

導讀：媽媽生產後，身體一定處於較虛弱的狀態。必須攝取足夠的營養與熱量，來補充因生產所消耗的大量體力與精力，切勿節食或三餐不正常。要提醒的是，產後除了飲食科學調養外，還需要注意一些不利於產婦身體健康的飲食禁忌。

產後媽媽營養補充要注意哪些禁忌?

一、產後飲食重點：

1.增加熱能攝入量：乳母的營養素除要滿足乳母自身的能量代謝需求外，還要供給分泌乳汁過程消耗的能量和乳汁本身所含的能量，在正常懷孕條件下，孕期儲存的脂肪可為泌乳提供約三分之一的能量，另外的三分之二則需要由乳母的膳食提供。

❤營養學會建議乳母每日能量推薦攝入量應為在原來的基礎上增加500千卡，其中最好有100千卡來自蛋白質。乳母攝入的能量是否充足，可根據母乳的量和母親的體重來判斷。

2.補充優質蛋白質： 乳母的蛋白質營養狀況對泌乳有很大的影響。如果膳食中蛋白質的質和量不理想，可使乳汁的分泌量減少，並影響到乳汁中蛋白質的氨基酸組成，不利於嬰兒的生長發育。

❤乳母應每日增加蛋白質15克，達到每日85克，其中一部分應為優質蛋白質。某些富含蛋白質的食物，如牛肉、雞蛋、肝和腎等，有促進泌乳的作用。

3.攝入充足的脂肪：乳汁中的脂類，尤其是不飽和脂肪酸，與嬰兒的腦發育有密切關係。例如DHA對中樞神經的發育就特別重要。

4.保證無機鹽的供給： 如果乳母膳食鈣的攝入量不能滿足需要，就會動用母體骨骼中的鈣用於維持乳汁中的鈣水平。乳母可因缺鈣而患骨質軟化症，常常出現腰腿酸痛、腿腳抽筋現象。乳母膳食鈣參考攝入量為每日1200毫克。

❤建議每日飲奶至少250毫升，以補充約300毫克的優質鈣，攝入100克左右的豆製品和其他富鈣食物，可獲得100毫克的鈣。也可在保健醫生的指導下補充適量的鈣劑。

5.多曬太陽或服用魚肝油：此外可以多曬太陽或服用魚肝油等，因為適量的維生素D可以促進鈣的吸收也很重要。母乳中的鐵含量很低，增加膳食中鐵雖然可升高乳母血清鐵水平，但對乳汁中鐵含量的影響不明顯。但為防止乳母發生貧血，膳食中應多供給富含鐵的食物，如紅肉類、動物內臟等。

6.攝入充足維生素：乳母膳食中各種維生素必須相應增加，以維持乳母健康，促進乳汁分泌；保證乳汁中營養成分穩定，滿足嬰兒的需要，脂溶性維生素中，只有維生素A能少量通過乳腺，但膳食中維生素A轉移到乳汁中的數量有一定限度，乳母即便攝入大量的維生素A，也不能使乳汁中含量按比例增加。

❤而維生素D幾乎完全不能通過乳腺，故乳汁中維生素D的含量很低。嬰兒必須多曬太陽，補充維生素D製劑。水溶性維生素恰恰相反，大多能自由通過乳腺，只要乳母膳食中註意補充，嬰兒的需要也能得到滿足。

產後飲食的禁忌：

1.哺乳禁食大麥及製品：對於那些大麥芽、麥乳精、麥芽糖等的食物也都是有回乳的作用的，所以對於產後處在哺乳期的媽媽們應該禁止食用。

2.忌食過鹹食物：因鹹食中含鹽較多，可引起產婦體內水鈉瀦留，易造成水腫，並易誘發高血壓病。但也不可忌鹽，因產後尿多、汗多，排出鹽分也增多，需要補充一定量的鹽。

3.忌營養單一或過飽：產婦不能挑食、偏食，要做到食物多樣化，粗細、葷素搭配，廣而食之，合理營養。由於產婦胃腸功能較弱，過飽不僅會影響胃口，還會妨礙消化功能。因此，產婦要做到少食多餐，每日可由平時3餐增至5-6餐。

4.產後不宜多吃味精：味精內的谷氨酸鈉會通過乳汁進入嬰兒體內。過量的谷氨酸鈉能與嬰兒血液中的鋅發生特異性的組合，生成不能被機體吸收的谷氨酸，而鋅卻隨尿排出，從而導致嬰兒鋅缺乏。這樣，嬰兒不僅出現味覺差、厭食，而且造成智力減退，生長發育遲緩等不良後果。因此，為了嬰兒不出現缺鋅症，產婦應忌吃過量味精。

5.忌生冷、油膩食物：由於產後胃腸蠕動較弱，故過於油膩的食物如肥肉、板油、花生仁等應盡量少食以免引起消化不良。如夏季分娩，產婦大多想吃些生冷食物，如冰淇淋、冰鎮飲料和拌涼菜、涼飯等，這些生冷食物容易損傷脾胃，不利惡露排出。

6.忌食堅硬粗糙及酸性食物：媽媽們一般在產後身體一般都比較的虛弱、運動量也比較的小，如果吃些硬食物或者油炸類的食物，因為這樣的食物容易造成消化不良，還會損傷牙齒很容易使產婦日後留下牙齒易於酸痛的遺患。

❤結語：母乳喂養的一個奇妙之處就是可能你自己吃得併不好，但你的乳汁仍能滿足寶寶的營養需求。不過，飲食不良雖然不會影響到喝奶的寶寶，並不意味著你自己的身體不會受到影響。

❤為了保證你自己有足夠的精力照顧新生寶寶，你要注意攝入充足的維生素和其他營養物質。把給寶寶哺乳當成是堅持健康飲食習慣的推動力吧!!

文章來源：太平洋親子網、中國早教網、百度知道

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