26 3 月 預防弓形蟲感染 飼養寵物要小心
導讀：家中如果有飼養寵物貓，務必要小心感染弓形蟲病。貓糞中很容易隱藏弓形蟲，不小心感染會導致視力模糊或下降、頭痛、發燒、疲勞等。因此，千萬不要食用生肉，並且仔細清潔蔬果、烹飪器具，才能防止感染。
一、造成弓形蟲感染的原因
1、因為接觸貓糞
貓糞中很容易潛藏弓形蟲。如果妳在整理、清潔時，不小心接觸到貓糞，或是任何接觸過貓糞的物體表面，都可能不小心感染。
2、被污染的食物
水和食物也可被弓形蟲汙染，攝入後就會引起這種感染。使用接觸過汙染肉類的刀具、器具、砧板也會擴散弓形蟲感染。
寵物貓很容易傳播弓形蟲。
3、未清洗的蔬果
同樣的，如果蔬菜和水果被汙染過，而妳食用前並沒有仔細清洗，就會因此感染弓形蟲病，出現相關的感染症狀。
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4、未煮熟或生肉
如果妳吃生肉，或是受汙染的肉類沒有煮熟，也會感染弓形蟲。因此，食用肉類最好完全煮熟，以防止任何的感染。
5、先天性的感染
如果孕婦在懷孕期間感染弓形蟲，有可能會傳染給胎兒，導致先天性弓形蟲病。此外，懷孕期間感染弓形蟲病也可能會引發健康問題和流產。
6、常見的併發症
與弓形蟲有關的併發症包括視力模糊或下降、腦弓形蟲病等，如果胎兒感染先天性弓形蟲病，可導致腦積水、黃疸、癲癇、眼弓形蟲病、學習障礙、腦性麻痺等問題。
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二、如何預防感染弓形蟲病？
1、最好配戴手套
當妳整理貓糞或是園藝工作時，最好戴上手套，並且在工作結束後，使用肥皂仔細清洗雙手。這樣可以防止雙手沾附細菌，導致感染。
2、將肉完全煮熟
避免食用生肉。此外，務必將肉類完全煮熟，以防止細菌、病毒或寄生蟲被吃進肚子裡，引發不必要的疾病和問題。
3、清潔烹飪炊具
處理過生肉的器具、刀具、砧板等，都要使用肥皂和水徹底清洗乾淨，才能防止弓形蟲或其他的病菌傳播。
4、食用消毒食物
食用任何的食物都應該要仔細煮熟和消毒，尤其是牛奶和乳製品等，更應該經過高溫消毒才能食用。經過高溫消毒可以消除病菌，預防感染。
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