提高記憶力食物 媽媽寶寶都可吃

導讀:食物具有許多功效,包含提升記憶力。水果、綠葉蔬菜、鮭魚、藍莓等食物,都可以幫助抗氧化,活化腦細胞,有助於提升和改善記憶力。此外,妳和孩子都應該要規律運動,並且睡眠充足,才能避免損害大腦。

一、可提高記憶力的食物

1、水果蔬菜堅果

腦細胞神經元特別容易被自由基氧化,促使記憶力差、衰退。大部分的水果、蔬菜、堅果和豆類都含有抗氧化劑,可以中和自由基,提升記憶力。

2、可以食用藍莓

藍莓含有很豐富的植物化學物質花青素,這使它呈現藍色。花青素是很強效的抗氧化劑,可以幫助增強記憶力,很適合幼兒食用。

健康食物

健康食物可幫助提升記憶力。

3、鮭魚以及鯖魚

大腦中含有許多的脂肪,所以飲食中的健康脂肪有益大腦。ω-3脂肪酸可以幫助減少炎症,提升記憶力。鮭魚和鯖魚都富含ω-3脂肪酸。

4、可以食用雞蛋

雞蛋是少數含有膽鹼的食物,這是細胞需要維持正常運作的維生素樣化合物,這也是為什麼雞蛋在孕婦飲食中很重要的原因。膽鹼對大腦記憶中心海馬的發育很重要。

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5、可以食用蘋果

每天食用蘋果可以提高記憶力,特別是蘋果皮,蘋果的槲皮素大多儲存在表皮。根據研究,這種抗氧化劑比維生素C更有效保護腦細胞避免氧化損害。

6、可以食用薑黃

薑黃中的薑黃素可以防止澱粉樣蛋白的形成。澱粉樣蛋白積聚會堵塞大腦中的神經通路。薑黃素還有助於防止氧化和炎症。

7、燕麥和全穀物

高纖維與蛋白質的燕麥和全穀物有助於緩慢消化,更逐步的釋放葡萄糖到血液中。大腦使用葡萄糖當作能量的來源,而且穩定的流動有助於大腦保留記憶能力需要的信息。

8、各種綠葉蔬菜

葉酸和維生素B6、B12可以降低有助於降低同型半胱氨酸。血液中的這種胺基酸和癡呆風險增加有關聯。高水平通常表示缺乏維生素B。根據研究,高同型半胱氨酸會讓人記憶變差。

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二、其他提升記憶力的方式

1、規律運動習慣

運動有助於提升血液中的含量量,同時也會增加大腦中的氧氣,幫助活化腦細胞,進而提升大腦的各種功能,增強記憶力。

2、刺激大腦活動

有些活動可以不斷的刺激大腦思考,像是拼圖、數獨、猜謎等。如果妳和孩子經常進行這些活動,可以刺激大腦細胞活動,減少氧化損傷。

3、獲得足夠睡眠

睡眠不充足會影響記憶力,不論是成人或兒童。因此,妳和孩子都應該要獲得充足的睡眠,才能避免記憶力受影響。

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