素食主義者 懷孕期間怎麼補充營養?

導讀:許多營養都存在於動物性食物中,但如果妳是素食者,要獲得充足的營養就必須更加注意。鐵、鈣、鋅、ω-3脂肪酸等都是比較少存在植物性食物中的營養,綠葉蔬菜、堅果、豆類,或是補充劑,都是妳可以吃的。

一、孕婦素食者怎麼補充營養?

1、如何補充鐵質

鐵是建立紅血球、攜帶氧氣到身體的營養素。紅肉中的鐵質很多,但如果妳是素食者,全榖類、綠葉蔬菜、堅果、種子和豆類是妳最好的植物鐵來源。

2、要如何補充鋅

鋅是另一種不容易在植物性食物中發現的礦物質。妳需要在飲食攝入新來提升免疫力和治癒身體。最佳植物性食物來源像是豆類、豆腐、燕麥、堅果和種子。

素食

素食者更難獲得充足的營養。

3、如何補充鈣質

綠葉蔬菜,如羽衣甘藍和西洋菜,豆腐,是妳最佳的素食鈣來源。但這些還是很難滿足妳每日鈣的需求,幸好豆漿也富含鈣質,妳可以多喝,或是服用鈣質補充劑。

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4、吃ω-3脂肪酸

ω-3脂肪酸是身體健康和寶寶大腦發育生長所需要的營養,但它只存在動物性的食物中,尤其是油性魚。因此,妳可能需要藻類ω-3脂肪酸補充劑。此外,妳可以在核桃和亞麻籽中發現。

5、吃維生素B12

植物中沒有維生素B12,雖然很少,但妳可以在蘑菇獲得。不過蘑菇無法滿足妳的需求,所以妳必須服用維生素B12的補充劑。

二、懷孕期間補充營養的重要性

1、維持身體健康

懷孕期間胎兒會從妳的身上吸取許多養分,如果妳沒有適量的補充,可能會出現許多健康問題,如貧血、骨骼缺鈣、容易生病等等。

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2、幫助胎兒成長

如同前面所述,胎兒會從妳的身體吸取營養。鐵、鈣、鋅、ω-3脂肪酸、蛋白質、葉酸等都是寶寶成長發育需要的營養,妳需要大量的補充。

3、舒緩各種不適

妳有可能會胃灼熱、噁心嘔吐、頻尿、水腫、背痛等問題,這些可能會影響妳的睡眠,或是讓妳非常疲憊。不過補充營養可以幫助預防和舒緩這些問題,

4、可預防併發症

懷孕期間如果嚴重缺乏營養,可能會導致許多妊娠併發症,像是高血壓、糖尿病、先兆子癇等,這些有可能會引發流產、早產、低出生體重等問題。

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