健康生活:哪些跡象代表缺乏蛋白質?

導讀:蛋白質是人體必需的營養成分,它可以幫助修復細胞、提升免疫力。如果攝取不足,就會容易生病,並且復原時間較長。如果妳經常渴望食物,或是頭髮稀疏掉落、水腫、免疫力低落,都代表妳是蛋白質缺乏。

一、缺乏蛋白質的跡象有哪些?

1、持續渴望食物

當妳一直對食物渴望,並在兩餐之間吃點心,這會導致妳獲得高碳水化合物和低蛋白質的飲食,並且出現肥胖或是其他的健康問題。

2、傷病恢復緩慢

妳需要大量的蛋白質來治療皮膚細胞,重建新的組織。所以,如果妳不小心受傷了,而且花了很多時間來癒合,這代表妳的飲食低蛋白質。

肌肉疼痛

肌肉疼痛也是缺乏蛋白質的跡象。

3、脫皮頭髮稀疏

脫落的皮膚和指甲、稀疏的頭髮和頭髮脫落都是飲食不足蛋白質的初步跡象之一。所以如果妳出現這些問題,試著補充蛋白質。

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4、肌肉關節疼痛

肌肉無力和關節疼痛是身體沒有獲得足夠蛋白質的標誌。所以,如果妳經常吃加工食品和碳水化合物,試著以雞肉、乳製品和雞蛋代替它們。

5、身體出現水腫

蛋白質是避免身體組織積聚液體的重要組成部分,尤其是腳踝和腳。所以,如果妳的身體出現水腫的情況,就是蛋白質攝取不足的跡象。

6、免疫力非常差

經常生病代表妳的免疫力很差。妳的免疫細胞都是由蛋白質製成的,所以如果妳的免疫力很差,就代表妳缺乏蛋白質。

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二、富含蛋白質的食物有哪些?

1、各種的乳製品

乳製品是蛋白質和鈣質的豐富來源,所以妳可以在日常飲食中加入各種的乳製品,像是牛奶、乳酪、優格、優酪乳等。

2、可以食用雞蛋

雞蛋也是蛋白質的良好來源。妳可以在早餐食用雞蛋,因為這樣除了可以補充蛋白質之外,還可以減少妳的飢餓感,增加飽足感。

3、各種的豆製品

如果妳是素食主義者,那麼豆類是妳最好的蛋白質來源。扁豆、豆腐、豆漿等都富含有蛋白質,妳可以加在日常的飲食計畫中。

4、瘦肉以及魚肉

瘦肉和魚肉也是蛋白質的豐富來源。妳可以食用雞肉、瘦牛肉、鮭魚等肉類,這些的脂肪含量都不高,不會導致妳肥胖。

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