預防幼兒食物中毒不能忽視可能跡象

24 5 月預防幼兒食物中毒不能忽視可能跡象

發表於 21:46時間在生活保健, 育兒須知發文者蔣莉蓁

導讀：如果妳發現孩子出現嘔吐、腹瀉、發燒、胃痛等症狀，那麼他很有可能是食物中毒。兒童出現這些症狀時，一定要立即就醫，不可拖延。為了預防，減少外食是必要的，此外，還要確保食物的新鮮，餐具的乾淨。

在食物中毒後幾個鐘頭出現噁心和嘔吐是一個早期症狀之一。如果這個症狀沒有自行消退，妳會發現孩子頻繁的噁吐和吞嚥困難，此時應立即就醫治療。

食物中毒一個嚴重的跡象就是嚴重的胃痛和腹部區域出現抽筋。如果這些症狀持續很久，千萬不可忽視，孩子可能是中毒。

食物中毒可能會導致腹痛。

食物中毒後，孩子的體溫會開始升高，並且出現類似流感的症狀。如果孩子發燒，並且超過38度，此時不要浪費時間，立即就醫。

在某些情況下，食物中毒可能會導致超過2~3天的腹瀉或水樣便。妳還可能發現孩子的糞便或嘔吐物有血，這是另一個嚴重食物中毒的標誌。

食物中毒另一個常見的症狀是頭暈或頭昏眼花。這個症狀也可能會持續好幾個小時，所以妳很明顯就可以發現異狀。

伴隨著腹瀉，孩子會出現脫水的情況。脫水的症狀包括口乾舌燥、過度口渴。妳還會發現，孩子因為脫水而很少排尿。

妳和孩子都無法判斷外面的餐廳或小吃店是否乾淨、衛生，烹煮食物是否沒有問題。因此，最好的預防方式就是減少外食的機會，盡量在家裡自己準備餐點。

不論妳們是在外面吃飯或家裡自己準備，餐具都應該要乾淨，才能避免將細菌或病毒吃進肚子裡。外食時自行準備環保餐具，家裡的餐具洗淨後要晾乾。

當妳和孩子要吃東西時，一定要注意食物的新鮮程度，即使是在家裡用餐。食物開始腐敗時會有酸味，甚至是臭味，只要聞了食物就會知道。

有些食物本身就比較容易敗壞，或是感染，像是海鮮、生食、乳製品等。因此，盡量減少食用這類危險食物，若要食用時，一定要確保食材是否新鮮。

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