幼兒吃早餐很重要 可選擇高蛋白食物

導讀:蛋白質對幼兒成長來說很重要,可以幫助肌肉骨骼生長,還可以提高免疫力。因此,妳可以在孩子的早餐中,加入適當的蛋白質,揭開孩子美好一天的序幕。雞蛋、乳製品、堅果、燕麥等都是蛋白質豐富的食物。

一、適合當早餐的高蛋白食物

1、不同形式雞蛋

雞蛋是蛋白質的重要來源,也是孩子開始一天的完美方式。妳可以準備炒蛋、煎蛋、水煮蛋,甚至是做成蛋捲。

2、各種類的堅果

堅果也是高蛋白質的營養,妳可以選擇孩子喜愛的種類。孩子可以直接吃,也可以混合其他食物,像是優格或燕麥。花生醬也是蛋白質重要來源,美味又營養。

吃早餐

早餐對幼兒來說很重要。

3、各種的乳製品

在孩子的早餐中加入一點乳製品。牛奶、優格、乳酪都是蛋白質的良好來源。妳可以讓孩子喝牛奶、奶昔、吃乳酪麵包等等。

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4、低脂肪的肉類

在孩子的早餐中添加一點肉類可以帶來一點美味,而且富載蛋白質。妳可以提供各種形式的肉,盡量選擇低脂肪的肉類,像是火雞肉和雞肉。

5、燕麥以及穀物

燕麥片也富含有蛋白質,妳可以混合水果和堅果,然後製成鬆餅或煎餅。穀物、麥片加入一點牛奶,也是很多幼兒喜愛的早餐類型,好吃又富含蛋白質。

6、混合其他食物

如果妳的孩子很挑食,妳也可以將蛋白質添加在其他食物中,讓他們不知道。妳可以在食物中加入奶粉、燕麥、雞蛋、香蕉等食物。

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二、蛋白質對幼兒成長的重要性

1、生長肌肉細胞

蛋白質是身體細胞生長的重要營養,可以補充血液,幫助頭髮、指甲和肌肉的生長。此外,它還能維持身體內的免疫系統。

2、供應身體熱量

身體主要的熱量來源是碳水化合物,但若是身體沒有獲得足夠的碳水化合物時,蛋白質就是另一個提供熱量的來源。

3、增強免疫系統

雖然免疫系統主要由攝取維生素C來補強,但是蛋白質也可以當成一種抗體,用來協助免疫系統的運作。

4、促進新陳代謝

蛋白質可以促進新陳代謝,幫助身體排出毒素,保持健康。因此也有人靠食用蛋白質來減肥,就是因為這個原因。

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