食物引起兒童過敏 日常飲食要注意

導讀:媽媽在準備寶寶食物的時候,通常都會多樣化的嘗試,但是某些生活中常見的食物,有可能會引起孩子過敏,因此應該要特別留意。像是雞蛋、牛奶、小麥、漿果和堅果等等,應觀察幼兒食用後是否出現過敏反應。

一、引起兒童過敏常見食物

1、穀類中的小麥

小麥過敏在兒童中很常見,這是因為有一種蛋白質成分在麩質中。麩質過敏只有10%是因為遺傳,大多數都是因為重大疾病或藥物反應所引起的。

2、大豆引起過敏

大豆過敏不像小麥那麼普遍,但它對某些擁有敏感消化系統的兒童是有影響的。大豆對於和荷爾蒙失衡很有幫助,但對某些孩子來說,它不是那麼好消化。

寶寶過敏

寶寶嘗試新食物時要留意是否會過敏。

3、牛奶及乳製品

牛奶過敏,稱為乳糖不耐症,全球大約有60%的人受影響。初級乳糖不耐症的人無法容忍牛奶和其他乳製品,二級的則可以接受牛奶製品。

4、豐富胡蘿蔔素

有時候寶寶會在某些階段對於胡蘿蔔素豐富的食物過敏,但不會一輩子。偶而,那些正在使用抗生素和類固醇治療的寶寶會有過敏反應。

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5、海鮮中的貝類

在所有的海鮮當中,貝類是很容易引起過敏的食物,尤其是對兒童。寶寶只要吃了出現噁心和嘔吐、喘息和咳嗽、臉色蒼白、頭暈,應該就是過敏。

6、很常吃的雞蛋

有些兒童對於這種蛋白質豐富的食物過敏,可能一點都不能吃,有些則只是對於蛋白或蛋黃過敏,沒那麼嚴重。

7、超營養的漿果

對於某些兒童來說,富含抗氧化劑、維生素和礦物質的漿果也是過敏的食物。很多孩子都是對草莓和藍莓過敏。

8、各種類的堅果

花生過敏是很常見的,然而,其他堅果,像是杏仁、核桃、榛果、腰果、開心果等,也一樣可能會引起過敏反應。

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9、柑橘類的水果

柑橘類的水果多汁,又擁有豐富的健康益處,但它也可以導致某些兒童生病,感覺到不舒服。常見的過敏症狀是喉嚨癢、沙啞和腳部腫脹。

二、應了解的食物過敏常識

1、長大就消失了

大多數的過敏都會隨著寶寶長大而消失,因此妳只要在準備寶寶飲食的時候,特別留意小心即可,不需要太過擔憂。

2、一次只吃一種

當寶寶開始接觸副食品的時候,一次只提供一樣新食物,並且留意特殊症狀,這樣妳才能判斷寶寶是否對於該食物過敏。

3、五歲後會改變

嬰幼兒過敏的症狀在5歲之後會改變,因此和妳的兒科醫生確認,並且重新讓寶寶嚐試這些食物,記住還是要留意和觀察。

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