27 12 月 消化道疾病 了解果糖吸收不良症
導讀:果糖吸收不良是一種常被忽視的疾病,但其實它很重要,因為它會影響很多兒童和成人的消化道問題,像是腹脹、腹瀉、慢性腹痛等等。對很多人來說沒有明確的辨別模式,但只要果糖別攝取太多就不會有事。
一、了解果糖消化不良症
1、了解基本定義
所謂的果糖吸收不良症是指果糖不能從腸道運輸到血液裡,結果細菌在結腸裡吃掉果糖並分解,導致慢性腹痛、腹脹、胃部不適。
2、哪些常見症狀
最常見的果糖吸收不良症狀有腹脹、胃脹氣、腹痛、腹部絞痛、腹瀉、頭痛、疲勞等,但很多兒童和成人卻因原因不明顯而沒被診斷出。
3、應該如何診斷
要診斷果糖吸收不良症可以使用氫呼氣試驗來檢測,醫生和營養師也會根據低果糖飲食中消耗果糖的狀況來判定。
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4、應該如何治療
要治療果糖吸收不良症的最好方式就是簡單的低果糖飲食,只要這樣做就可以減緩症狀,而且發現改善的很明顯。
二、含有高果糖的食物有哪些
1、水果類的食物
樹上的水果,像是蘋果、香蕉,柑橘類的水果,像是梨子,其他像是哈密瓜、西瓜、甜瓜都是果糖含量很高的水果。
2、漿果類的食物
有些漿果類的食物也都含有很高的果糖,像是藍莓、覆盆子、黑莓、草莓等,雖然這些漿果吃起來有點微酸,但它們是高果糖的食物。
3、任何種類飲品
汽水、果汁、碳酸飲料,不論是哪一種飲品,全都含有高果糖,喝太多也容易導致肥胖,或是造成其他疾病。
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4、烘烤類的食物
某些麵包,像是甜甜圈、餅乾、蛋糕、布朗尼、餡餅、牛角麵包等等都是高果糖的食物,這些小朋友和婦女最喜歡吃。
5、各種種類糖漿
玉米糖漿、蜂蜜、玉米甜味劑等等,這些糖漿都含有高果糖,所以常被拿來代替糖使用,最常被應用在製作甜點上。
6、其他類的食物
像是番茄醬、罐頭、湯、冷凍食品也都有可能含有高果糖,而且這類食品有時候都是過度加工過,含有重度的鈉和鹽分。
7、果聚醣木梨醇
小麥和某些蔬菜中含有不可吸收的果糖分子,像是大蒜、洋蔥,另外還有益生菌中常發現的低聚果糖。木梨醇會代謝為果糖。
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