預防兒童食物過敏 父母應小心照護

導讀：家中幼兒如果有食物過敏的現象，父母在照護時要特別小心，要先了解造成孩子的過敏原是什麼，哪些食物中會有這些過敏原，平時準備食物時只要小心謹慎點，注意家中清潔，應該就不會有太嚴重的問題產生。

一、嚴重的食物過敏反應症狀

1、皮膚紅腫出疹

皮膚出現蕁麻疹、腫脹(喉嚨、舌頭、嘴唇、眼睛)、搔癢、發熱、發紅、皮疹、藍色皮膚、臉色蒼白的症狀。

2、呼吸出現異狀

咳嗽、氣喘、氣短、胸痛或胸悶、咽痛、聲音嘶啞、鼻塞和花粉熱的症狀(如流鼻涕、鼻癢、流眼淚、打噴嚏)，吞嚥困難急促。

家中幼兒如果有食物過敏的現象，父母在照護時要特別小心。

3、胃部出現異狀

常見的食物過敏還會有嘔吐、噁心、腹痛和腹瀉等症狀，這些也都是很常見的症狀，可以用來判斷是否食物過敏。

4、心臟以及其他

微弱的脈搏、感覺虛弱、頭昏眼花、頭暈，其他的像是焦慮、頭痛、子宮痙攣、吞嚥困難、流鼻涕、發癢流淚、打噴嚏。

延伸閱讀：寶寶食物過敏問題階段性改善關鍵

二、父母如何施行避免措施

1、識別食物標籤

父母可以了解如何辨識過敏原的食物標籤，關於食物過敏原和食物標籤可以上網搜尋相關資訊，或是詢問小兒科醫師。

2、小心購買食物

每次購買食品時，都要仔細閱讀食物標籤，沒有標籤或是散裝的食物都不要給孩子食用，以免引起過敏症狀。

3、清洗廚房設備

準備食物給孩子之前，都要清洗廚房的流理台，使用的設備、器具，避免過敏原進入食物本身，被孩子吃下。

4、餐具也要乾淨

使用乾淨的碗筷、湯匙、盤子，要放置在桌子時先墊上一張乾淨的餐巾紙，而不是直接放在桌子上面。

延伸閱讀：孩子過敏真可憐了解過敏及預防

5、進食前先洗手

吃東西之前，所有人都應該洗手，協助妳的孩子洗手，使用洗手液或是肥皂，並讓雙手保持乾燥。

6、預備過敏藥物

當快要到孩子用餐的時候，就先準備好過敏的藥物，以防孩子過敏症狀發作時，可以馬上服用，減緩症狀。孩子用餐過程，父母最好待在一旁，以防萬一。

7、不要分享食物

孩子不應該分享食物，或是和別人交換餐具，像是湯匙、吸管或餐巾紙，避免不小心被別人傳染過敏原食物。

8、教導孩子觀念

教導孩子正確的衛生觀念，像是不要把物品放在嘴巴哩，如鉛筆之類的，預防甚於治療，減少過敏的機會發生。

延伸閱讀：吃媽媽口水！嬰兒氣喘、過敏率大降

媽媽育兒百科發表。非經授權，嚴禁轉載。

圖片來源：http://goo.gl/gi6BA5