寶寶喝果汁最好?避開錯誤方式

導讀:不少家長從寶寶可以吃副食品開始,就會準備許多水果給孩子食用,因為水果的營養價值相當高,好處更是不勝枚舉。但是吃水果的要點也非常多,如果用錯方法與步驟,反而會失去原先水果所賦予的健康價值喔!

一、水果不適合榨汁飲用

1、寶寶懶惰嚼咬

現在有很多家庭都會準備果汁機,因為寶寶不喜歡用嘴巴嚼的方式吃水果,總感覺喝新鮮果汁既方便又美味。不過在此要提醒,除了牙齒不好太的人之外,水果盡量別榨汁喝,直接食用最佳。

2、纖維素會減少

由於飲用果汁會使人們對於水果裡面所富含的纖維素攝取減少,但是此類纖維素都有可防止與改善糖尿病、心血管疾病等等的保健作用,還可以刺激腸胃蠕動,使排便順暢。

3、糖分攝取控制

另外,直接吃水果比較會產生飽足感,反而喝果汁會在不知不覺裡就攝入太多的熱量以及糖分,會提高罹患病症機率。

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寶寶吃水果

小孩吃水果盡量食用現切新鮮的方式為佳。

二、水果已切好盡量少買

1、維生素C流失

水果為維他命C的主要源頭,但是維他命C很容易於空氣裡面氧化,包含高溫與陽光都會讓營養流失掉,而且先行除去果皮以及剖切新鮮水果,會使養分更減少。

2、細菌汙染水果

已經先切好的水果,如果沒有處理妥當,很容易受到細菌污染問題,尤其是水果表層容易有污染物、化學物質、動物排泄物或者沙門氏菌等相關污染狀況。

3、消毒動作堪憂

若是新鮮的水果沒有經過消毒方式處置,那麼水果表面即可能會有沙門氏菌類出現;而使用未經消毒的刀具,所切剖開的新鮮水果,也會因此讓病菌透過不當途徑傳染給食用者。

4、存於室溫過長

切開一段時間的水果,如果於室溫底下放置太久的時間,細菌就會慢慢滋生,甚至是味道已經出現變化,營養內容已出現變質。

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三、不吃水果只吃C片?

1、維他命CP組成

天然維生素C存於水果與蔬菜裡,和人工合成維生素C相較,有一項很重要的優勢,即許多水果與蔬菜裡的維他命C為兩種物質所構成,ㄧ則是維他命C,另ㄧ則是維他命P,以此組合狀態呈現。

2、天然才是最好

在身體組織裡,維他命P可幫忙維他命C發揮功效,而人工合成的維他命C則為純藥物製劑,其作用當然遠不及天然維他命C。

3、劑量難以控制

另外,服用維他命C片通常用量會比較大,若是長時間服用可能於體內出現大量草酸,變成腎結石的基礎狀態;但是水果與蔬菜中裡面的維他命C並不會讓尿液裡面的草酸太高。

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四、飯後或入夜少吃水果

1、對消化無幫助

在用餐之後,馬上就吃水果,不僅無法有助消化,反倒會致使脹氣與便秘問題產生。所以,食用水果適合在飯後兩小時或者餐前一小時較佳。

2、水果較為寒性

孩子的體質比較弱,水果的特性比較偏涼,晚上吃水果會擔心小朋友的胃腸無法負荷,而發生腹痛問題。若要晚上吃水果,記得要挑選性質偏熱的種類。

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