幼兒飲食習慣養成 挑食偏食說不!

導論:寶寶成長快發育不能重來;把握發育關鍵提供所需的營養,否則日後只能靠補充,寶寶飲食習慣和方式,成長到六七個月的時候不知不覺就確定了;在寶寶出生養成良好習慣,尤其是在四個月開始接受副食品喔!

一、寶寶飲食習慣的養成

1、七個月懂好惡

寶寶大概在七八月大時候,會漸漸形成自己的飲食習慣,對食物的好惡開始有感覺,因此把副食品的添加提早到四個月,然後在八個月前讓寶寶嘗試過所有食物,有助日後的不挑食。

2、照顧者不偷懶

副食品製作勞力也勞心,維持新鮮度所以份量不能多,按照寶寶的月齡和所需營養用不同食材來製作,所以為了寶寶均衡營養和發育,照顧者不能偷懶要多方嘗試,寶寶才不會偏食。

小孩飲食習慣

好的飲食習慣從小養成,營養均衡不失調。

3、耐心面對寶寶

寶寶在開始嘗試副食品的時候,有吐舌頭狀況,是因換了食物的型態和餵食的器具,不一定是不喜歡食物,父母要有耐心,用少量多餐變化的食材,愉快的進食方式讓寶寶接受。

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二、偏食挑食厭食的壞處

1、營養無法均衡

人體器官和功能運作,有五大類食物和各類維生素和微量元素,要均衡要足夠攝取,才能供應日常生活所需,某些身體特殊需求,要添加特別的營養,寶寶也一樣,才不會成長失衡。

2、維生素易缺乏

寶寶需要的六大營養有維生素、蛋白質、脂肪、醣類、礦物質、水,經由日常物來提供寶寶不同的營養素;如果挑食或偏食甚至厭食某類食物,就會造成某一類的營養不足或不均衡。

3、成長缺一不可

不同的偏食、挑食所缺乏的營養素不同,但都會造成維生素的失衡,而厭食的狀況會更嚴重,維生素是營養系統的樞紐,食物要通過它的參與,才能轉化為人體所需的物質。

4、寶寶日常所需

不同的維生素儲藏於不同的動植物​​中;按食物成分表的計算,一天大約需要吃穀類、奶類、動物性食物、蔬菜、水果等食物,才能滿足一天的維生素需要。不足容易造成抵抗力減弱。

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三、養成寶寶的正確飲食

1、養成正確飲食

烹飪者會有食材選用的偏好,家裡的大人也常用自己喜好或習慣來影響別人;這對寶寶未必是好的,寶寶沒有選擇權,全看大人給予;有了自己喜好不得到滿足,就會產厭食。

2、不勉強不限制

寶寶會模仿,也需要有自己的喜好;提供豐富的食物內容和取材,對身體和大腦都好,不要因為父母關係,寶寶就少了嘗試;也不要因為父母愛吃或書上說,就強要寶寶接受。

3、少量多餐多樣

定時定量很重要,但畢竟寶寶小,養成習慣要從少量多餐開始,配合多樣化的食物刺激寶寶的食慾和味蕾,讓寶寶品嘗食物的原味,所以要新鮮;不同的料理方式也能提高食欲。

4、開心進行用餐

親子共餐養成正確飲食習慣,因為餐桌上大家吃一樣,也甚麼都吃,寶寶的接受度會提高,可以讚美孩子的進食表現,或在餐桌上用故事方式介紹,都能讓寶寶愛上食物。

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