寶寶視力發展 九項食物必知

導讀:孩子的眼睛通常是父母相當注重的部位之一,除了平時要有良好的生活習慣以外,在飲食方面也可以特別加強,好讓小孩的眼睛發育可以更加良好。那有什麼食物能夠帶給眼部益處呢?一起往下閱讀,就可了解嚕!

一、九大食材助於眼睛發育

1、富含高蛋白質

瘦肉、動物的內臟、海鮮魚蝦類、奶類、蛋類、豆製品等等,裡頭含有相當豐富的蛋白質成分,其又為構成細胞的主要營養,對於組織的修補而言,更加需要一直補充蛋白質。

2、擁有維他命A

含有維他命A的食物,對於眼睛的成熟也相當有益,還能夠預防與治療乾眼症。當缺乏維生素A時,眼部對於黑暗環境的適應能力會降低,嚴重的時候甚至比較容易有夜盲症現象。

溫馨解說:維他命A的最好來源為各項動物類肝臟、奶類以及蛋類;植物性則為紅胡蘿蔔、莧菜、菠菜、青椒,以及鮮果中的橘子與柿子等等。

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寶寶眼睛

可以多補充照顧眼睛的食物給孩子食用。

3、包含維他命C

維生素C的食品對於眼睛也非常有好處。因其為構成眼球水晶體的成分之一,一旦缺乏維他命C,易有水晶體渾濁的白內障病等情況。各式新鮮蔬果,像是黃瓜、小白菜、棗子、梨子等含量皆很高。

4、鈣質好處多多

鈣質具有去除眼部緊張壓力的功效。像是豆類、綠色蔬菜、蝦皮等含鈣量皆相當豐富。此外,排骨湯、魚類、糖醋排骨等料理,都能夠增加鈣質的含量。

5、維他命B種類

維他命B1為視覺神經的成分來源之一,若其含量不夠,易使眼睛疲累;維他命B2不足,較易引發角膜炎。平常可以多吃一些芝麻、豆類、奶製品等相關食物。

6、多吃紅色枸杞

此外,準媽媽可以多吃此項食材,幫助胎兒眼睛發育。枸杞子有清肝明目的作用,且含有豐富的胡蘿蔔營養素,還有維他命A、B1、B2、C、鈣質、鐵質等等,是照顧眼睛的優良聖品。

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7、維他命E抗氧

其具有抗氧化的功能,可以克制晶狀體裡面的過氧化脂質反應,讓末梢神經血管擴張,使血液循環改善,對於肌肉代謝作用有加強作用,也會讓生殖機能有良好效果,可以促使病變組織的復原。另外,嬰幼兒不適合服用維他命E,要經由膳食補充。

溫馨提醒:豆類油品、花生油與香蕉裡面的維他命E含量皆頗高,為飲食裡頭維他命E的主要來源。

8、山桑子保護神

被稱做眼睛保護神的山桑子,可以加速視紫質的再生能力,能促使視覺眼睛的敏銳度。其中的花青素成分,可以有效控致破壞的眼部細胞酵素,所以要多吃些富含花青素的相關食物。

溫馨提醒:具紅色、紫色、紫紅色或藍色等色彩的蔬菜、水果以及漿果,像是番茄、茄子、櫻桃、葡萄等等,都是相當優良的花青素食物。最重要的即食用深色的區塊,別將深色部分去除。

9、食用綠色蔬菜

日常生活裡要多吃些新鮮蔬果,對於眼睛很有保健功效。特別是綠色蔬菜,能夠防止眼部受到陽光與紫外線的損傷,也可以預防自由基對於眼睛組織系統的傷害。

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