黑芝麻營養多 懷孕益處報你知

導讀:黑芝麻對懷孕的好處,恐怕很多人都不知黑芝麻含有豐富的鈣鉀等。孕前吃黑芝麻對婦女大有益處。如果你想孕育出聰明健康的寶寶,下是黑芝麻益處及食譜,婦女可搭配著孕期的調理補給,讓我們一同來了解!

一、 黑芝麻改善身體機能

1、補鈣養血佳品

黑芝麻中的鈣含量也比較高遠高於牛奶、豆腐等常見的補鈣食品,甚至比有些奶酪中的鈣含量還要高。此外,還含有豐富的鐵和葉酸,鐵和葉酸都是造血不可缺少的原料。

2、護心臟降血脂

黑芝麻能保護心臟及心血管,和吃魚有同樣的效用,黑芝麻中含有豐富的不飽和脂肪酸能增加血管彈性,降低膽固醇及血脂等。這些好處都是因為黑芝麻擁有豐富的不飽和脂肪酸帶來的。

3、防糖尿高血壓

黑芝麻也有高含量的鋅和鉀,鋅有助於參與胰島素的合成與降解;而鉀有舒張血管、促進鈉排泄的作用,在防治糖尿病和高血壓方面有很好的作用,維持身體健康。

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黑芝麻

恐怕很多人都不知黑芝麻含有豐富的鈣鉀等。

二、 芝麻助寶寶健康發育

1、抗氧化防畸形

黑芝麻含有維生素E及葉酸兩種維生素,有抗氧化、抗炎症的作用,因此經常吃黑芝麻能提高人體抗病能力、延緩衰老;而葉酸不僅是造血的原料,還是胎兒神經管發育不可缺少的。

2、提升智力發育

黑芝麻有很好的健腦功效,因為它跟魚一樣,含有豐富的不飽和脂肪酸。每100克芝麻醬的脂肪酸含量更是黃花魚的13倍多、草魚的33倍!促進兒童智力發育有益處。

3、護眼睛顧牙齒

黑芝麻含有極為豐富的鐵、鈣、蛋白質,孩子吃點芝麻,對骨骼、牙齒的發育,都有好處。此外,黑芝麻還有明目的功能,對於視力正在發育的寶寶來說也非常不錯。

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三、 黑芝麻多變的食用法

1、黑芝麻豆漿

(1) 材料:熟黃豆400公克、糙米飯100公克、冰糖3大匙、黑芝麻3大匙、溫開水1400c.c。

(2) 做法:將黃豆、糙米飯、冰糖與黑芝麻倒入調理機。加溫開水後開啟調理機轉1~2分鐘,也可加入冷開水喝涼的。

(3) 功效:黑芝麻含有豐富的維生素E與鈣具有抗氧化作用,另外黃豆也有促進新陳代謝,調整體質的功效。

2、芝麻豆腐製作

(1)材料:豆腐300克牛肉、菜油、蒜苗各100克,芝麻、花椒面各15克、醬油、濕澱粉備20克、精鹽10克、鮮湯200克。

(2)做法:豆腐切成丁、用溫開水略焯、牛肉剁成末。蒜苗切成小段;炒鍋加油燒熱下牛肉末炒散、至顏色發黃時、加精鹽、醬油同炒再放鮮湯,豆腐塊最後放入蒜苗用濕澱粉勾芡,澆少許熟油,出鍋裝盤,撒上芝麻即成。

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圖片來源:http://goo.gl/N5tFsA

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