減肥晚餐正確吃 健康禁忌必看

導讀：現代人因為工作關係，所以晚餐都拖到很晚才吃，甚至有些人還天天吃消夜，但這根本都是不健康的做法，人需要休息，器官也需要休息，所以這樣吃只會讓身體越來越差唷，以下讓我們一起來關心吧。

一、吃晚飯的錯誤觀念

1、晚餐時間過晚

一些家庭要在晚上8、9點鐘，甚至10點多鐘才進晚餐，而現在的大學生年輕族群也幾乎午夜還一定要有一餐，真的非常不健康。

2、三餐比例失調

一般來說，早中晚三餐的比例應為3：4：3，如果晚上9至10時睡覺，其比例應該為4：4：2。

注意事項：這樣既能保證活動時能量的供給，又能在睡眠中讓胃腸得到休息。

3、晚餐營養過盛

晚餐菜餚豐盛，且多是高蛋白、高脂肪、高能量食物，會使血脂的凝固性加強，極易沉積在血管壁上，促使動脈硬化跟血栓的構成。

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晚餐宜清淡，最好選擇脂肪少、易消化的食物。

二、正確的晚餐吃法建議

1、拒絕過多熱量

晚餐經常攝入過多熱量，可引起血膽固醇增高，過多的膽固醇堆積在血管壁上久而久之就會誘發動脈硬化和心腦血管疾病。

2、宜清淡易消化

晚餐宜清淡，最好選擇脂肪少、易消化的食物，並且不要吃得太飽，晚餐如果營養過剩的話，消耗不掉的脂肪就會在體內堆積造成肥胖，並且影響健康。

3、晚餐要提早吃

晚餐早吃可大大降低尿路結石病的發病率。在晚餐食物裡，含有大量的鈣質，在新陳代謝進程中，有一部分鈣被小腸吸收利用，另一部分則濾過腎小球進入泌尿道排出體外。

4、晚餐要偏素食

晚餐一定要偏素，以富含碳水化合物的食物為主，尤其應多攝入一些新鮮蔬菜，盡量減少過多的蛋白質、脂肪類食物的攝入。

5、簡單定量為主

一般晚餐所供給的能量不超過全日膳食總能量的30%即可，同時還要注意保證主食的進食量，在主食的選擇上應該儘量偏向利於消化和營養保持良好的粗糧類。

注意事項：主食也應定量，健康成人每天至少在300克以上，晚餐則可以適當減少。

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三、晚餐不宜的食物種類

1、過於油膩食物

因為油膩食物在消化過程中會加重腸、 胃、肝、膽和胰的工作負擔，刺激神經中樞，讓它一直處於工作狀態，導致失眠。

2、產氣食物不宜

在消化過程中會產生較多氣體，等到睡覺前，消化未盡的氣體會產生腹脹感，妨礙正常睡眠。

3、拒絕辛辣食物

專家研究顯示，吃辣後，在睡眠的第一周期，體溫會上升，會導致睡眠質量降低，還會使胃中有灼燒感和消化不良，進而影響睡眠。

4、咖啡因也不可

尤其一些對咖啡因特別敏感的人，可能持續興奮的時間更久，此外，咖啡因還有利尿作用，過多喝咖啡，容易讓人排尿增多，這也會干擾睡眠。

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