嬰兒味蕾發育 哪類食物NG?

導讀:寶寶在嬰幼兒時期是味覺發育的黃金時期,尤其在出生一個月內就開始分辨不同味道了,也是培養寶寶的口味及味道的關鍵時期,這時候如果讓寶寶吃過鹹的口味很容易刺激噢!該怎麼準備食物一起看看吧!

一、認識寶寶的味蕾

1、味覺感受器官

味蕾是味覺感受器。在舌頭表面密集許多小突起形同乳頭,醫學上稱為舌乳頭。每個舌乳頭上有長著像花蕾的東西,就是味蕾。嬰幼兒時期是味蕾發育的關鍵期。

2、味蕾發育階段

嬰幼兒是一生中發育最快的時期也是身體最嬌嫩的時期,味蕾發育也是。出生第2天的嬰兒就有味覺能力,1個月內能辨別香、甜、檸檬汁等味道。

小百科:6個月到1歲,寶貝在這一階段味覺發展最靈敏。

3、發育不良影響

有些家長添加其他刺激口味的食品會導致寶寶味蕾反應遲鈍,長期接受過重口味刺激很容易導致以後挑食偏食,將影響到寶寶一生的健康成長。

味蕾發育

把握寶寶一歲前培養味蕾發育最好時機。

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二、寶寶口味如何拿捏?

1、不能自我衡量

很多媽媽在購買食品時認為味道好寶寶就會喜歡,殊不知正處在快速發育階段的寶寶味蕾其實非常脆弱,過重的味覺刺激反倒會傷害寶寶的味蕾發育。

2、接近母乳口味

選擇奶粉,盡量選擇口味接近母乳的產品,同時避免添加糖份。媽咪們也要盡量做好相關資料的收集。在眾多產品中選擇最接近母乳口味的。

3、盡量母乳餵養

剛出生的新生兒就較喜歡甜的味道,但並不是說寶貝出生後應加糖水,寶貝生後應早吃母乳,即便是奶粉或營養品的選擇也要盡量選擇口味接近母乳的產品。

小百科:不要在開奶前或每次吃母奶前先吃糖水,以免影響母乳餵養。

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三、哪些易傷害寶寶味蕾

1、酸甜鈣味太重

很多媽媽為了迎合寶寶會選擇酸甜的鈣。事實上太小的寶寶接受不了重味道,對寶寶味蕾傷害很大,還會影響寶寶喝奶、喝水。

小百科:建議選擇淡奶味或無味的鈣劑,讓寶寶更易接受。

2、不宜喝甜飲料

嬰幼兒不宜喝飲料,特別是含碳酸的飲料。太甜的飲食會傷害寶寶的味蕾,以致寶寶的食慾減退,碳酸還會讓寶寶體內的鈣流失。

3、過鹹刺激味蕾

6個月的嬰兒一天需鈉200毫克,相當於食鹽0.5克,多種食物口味雖淡,但含一定量的鈉鹽,若再額外添加,必然使鈉攝入過多。而且久了孩子口味會越來越重。

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